Gastrotechno.cz

Nacházíte se zde: Gastrotechno » Katalog » Konvektomaty » UNOX Elektrický konvektomat CHEFTOP 3 GN 1/1 ONE

Konvektomaty

unox 3

Elektrický konvektomat CHEFTOP 3 GN 1/1 ONE

Popis:

otevírání zprava doleva

nádoby: 3 x GN 1/1

rozteč vsunů: 67 mm

příkon: 5 kW

rozměry šxhxv: 750 x 773 x 538 mm

hmotnost: 50 kg

napětí/frekvence: 230 V ~ 1N / 400 V ~ 3N  50-60 Hz

- 256 uložených programů s možností přiřadit název a obrázek 
- výběr předdefinovaného pečení, dušení, grilovaní, vaření v páře … 
- MULTI.Point vpichová teplotní sonda jádra , kterou zapíchneme do potraviny a pří dosažení zvolené teploty uvnitř jádra je proces ukončen
- STEAM.Maxi™ vaření v páře s maximální přesností už od 35°C - STEAM.Maxi™ lepší přeměna vody na páru než s bojlerovou technologii 
- AIR.Maxi™ ventilátory s nastavení 4 rozdílných rýchlostí vzduchu 
- DRY.Maxi™ pro okamžitý odvod vlhkosti z komory konvektomatu. 
- konvekční pečení 30 °C - 260 °C , kombinovaný režim páry a pečení, vaření v páře
- a také : udržovací režim HOLD , kontinuální režim INF, Delta T vaření 

Poznámka:

DETAILY K OBJEDNÁVCE
Kód:XEVC-0311-E1R
Název:Elektrický konvektomat CHEFTOP 3 GN 1/1 ONE
Výrobce:UNOX
Cena bez DPH:82 500.00 Kč

OBRÁZKY K PRODUKTU






DOTAZ NA ZBOŽÍ »





ODKAZ NA ZBOŽÍ »


© 2008 Gastrotechno.cz Zapatec, Inc.